용인소갈비살전문 기흥구 고기맛집추천! 참숯에 구워먹는 덩거리

덩거리
경기 용인시 기흥구 중부대로 839
매일 11:30 - 23:00

소갈비가 먹고싶을 때 종종가는 덩거리!

명절을 지내고,

외식을 하러가자며 덩거리로 향했답니다

덩거리가 주차하기가 되게 좋았는데

이번에 방문할 때는

사람도 많고, 무슨 건물을 지어서인지

주차하기가 난감했던..

길가에 주차를 해두고 들어갔어요

덩거리메뉴판은 너무 아래에서 찍었나 ㅎㅎ

그래도 다 보이시겠죠?

소갈비살이 제일 맛있어요

저는 3명이서 방문해서 1kg 을 주문했어요

48,000원 정도!

마늘장아찌!

안에 무가 들어가있어요

고기랑 궁합이 쩝니다

고깃집답게 김치와 콩나물이 나오지만

피아노줄?로 된 숯불이기 때문에

위에다 얹어서 구울 순 없어요 아쉽 ㅎㅎ

일반 상추 뭉치 같지만

상추를 잘게 썰어서 

간장이랑 식초?맛 나는 새콤짭짤한

소스에 버무린 상추랍니다

고기에 싸먹으면 진짜 맛있어요

엄청 짠 명이나물

명이나물이 비싸서인지

추가하려면 2000원을 내야하거든요

적당히 먹으라는 걸까요?

명이나물이 진짜 짰어요ㅠ

서비스로 주신듯한 계란찜

원래 계란찜 3000원 받으시는 거 같은데

다른 반찬이랑 다르게 한참뒤에 나왔어요

서비스 맞겠죵? 갈 때마다 주셔가지구..

고기 빛깔 굿!!!!

덩거리의 특징....혜자로운 고기양

이게 1kg 정도 되는 양이고

기본적으로 어느정도의 양념이 되어서 옵니다

숯불도 직접 뒤에서 만드셔서

불이 정말 좋은 편이에요

굽기에 까다롭지도 않고

적당히 익히다가 볶듯 섞어서

구워버리면 되는데

양념이 강하게 베어있지않아서

끊임없이 들어갑니다

사진 보니까 또 먹고싶네요

소갈비살이라서 퍽퍽하거나

기름이 많지도 않고

쫄깃한 식감이라서

느글거리지 않고

담백하고 맛있어요!!